みなさんこんにちは。

東京オフィスのサチコです！！

今日はカナダの「食」についてお話させて頂きたいと思います(^^)/

みなさんはカナダ料理と言えば何が思い浮かびますか？？

移民国家なのでカナダ料理はこれだ！！！！というものがなく

とっても難しいんですよね・・。

むしろいっぺんにいろーんな国の料理を楽しむことができる！！

それがカナダの魅力ともいえるかと思います(*’ω’*)

でもやっぱりカナダと言ったら・・というものをご紹介したいと思います★

それがPoutine(プーティン)

こちらは正真正銘のカナダ発祥料理です！

1950年代にカナダのケベック州で生まれました( *´艸｀)

大きめのフライドポテトを、グレービーソース（肉を調理した後の肉汁から作られるソース）で

コーティングしたプーティン・・

食べた感想は・・「味が濃い！！！」( ﾟДﾟ)！

でもとっても癖になる味というか・・私はジャンクフードが大好きなので

これを食べて肥えました(/ω＼)笑

ぜひみなさんも挑戦してくださいね★

他にもカナダでシーフードと言ったらSalmon（サーモン）が人気です！

良くお土産でスモークサーモンを選ばれる方も多いですね！！

同じお土産でいったら　Maple Syrup（メープルシロップ）

カナダでは、薄いものから順に

①エクストラライト

②ライト

③ミディアム

④アンバー

⑤ダーク

と５種類に分けられます！違いは光の透過率だそうですよ!(^^)!

カナダでは世界の中での生産量80％を占めております★

ちなみにその中でもケベック州で90％のシェアを占めているんですよ(^^)/

ぜひぜひご自身のお食事にもお土産にも試してみてくださいね♪

ではでは(^^)/