SELCで大人気のバリスタコースですが、本日はローカルのカフェで
活躍している日本人のSELC卒業生、タサキヨシタカさんを紹介したいと思います。
もちろん、日本ワーキングホリデー協会様の会員の方になります！

ヨシタカさんが仕事をゲットしたのは、シドニーで５本の指に入ると言われている
クリエーション・アーティフィサーというお店です。
ここのオーナーは、シドニーモーニングヘラルド誌が選ぶ「ベストバリスタ」賞を
受賞している有名な方です。

ヨシタカさんはここでコーヒー焙煎のテクニックを学びながら仕事をし、
別のカフェでもバリスタとして活躍をしています。
将来は自分のカフェを持つという夢を持っています。

 

下記にヨシタカさんからオーストラリアでバリスタデビューを目指す方への
メッセージをお伝えします。

 

オーストラリアでこれから（バリスタの）仕事を見つけようと頑張っている人たちへ向けて、アドバイスをお願いします。

 

英語が話せることに越したことはないけれども、英語がパーフェクトではなくても、自分のようにチャンスをつかむきっかけはあると思うので、自分から積極的に行くことが大切だと感じました。あきらめずにトライし続けるのが近道かなと思っています！

 

 今のお仕事でのやりがいは？

 

フレンドリーなお客さんも多く、楽しく仕事をさせてもらっています。最近では名前を憶えて下さり、お客さんと名前で呼び合ったりできるようになったのもうれしく感じています。常連さんのコーヒーの好みも覚えてきたので、コミュニケーションが増えていくことはとてもやりがいを感じています。

 

SELC / Cafeクラスでの思い出はなんですか？

 

SELCは楽しいイベントが多いので、色々なの国籍のクラスメイトと仲良くなるきっかけになりました。バリスタコースは休み時間に実際に注文を受けてコーヒーを作ることができるので、実践に近い体験をすることができ、今の仕事をする上ですごく役に立ったと感じています。

英語は一番下のクラスから始まったので、最初はほとんど話せない状態だったのですが、授業を受けたり、クラスメイトや先生とコミュニ―ケーションを取っていくうちに、こうやってローカルで仕事ができるくらいにはなれたのかなと思います。

SELCバリスタコースは世界中で活躍するバリスタを創出しています。
先月は、なんと日本人学生の６割の方が、コースがまだ修了する前に
ローカルの就職を決めています。

皆さんの受講を楽しみにしています。

 

皆さん、こんにちは。
今週のシドニーのボンダイも晴天続きで気持ち良い日が続いています。
今日はボンダイビーチまで行ってきましたが、サーファーがたくさんいましたよ。

SELCでは定期的に、「クラス内でよく発言する」「クラスのリーダー的存在になっている」
「勉強態度が素晴らしい」「英語力がとてもアップしている」等の項目から、各レベル内で
たった１人の学生を選び、Student of Month（月間優秀学生賞）を授与しています。

今月はなんとレベル別に ３人の日本人が学生が選ばれました!!
今週月曜日の時点での日本人率が全体の15%ですから、多数を占める南米やヨーロッパの
学生に負けずにこの結果を出した日本人は素晴らしいし、私達の誇りです。
なので、このブログ内で紹介してしまいます。
もちろん 日本ワーキングホリデー協会の会員様も含まれています。

SELCでは日本人だけの定期的なグローバルワークショップ、そして毎日のカウンセリングで
この様な積極的な日本人がどんどん出て、クラスの中心的人物になってしまうような、
グローバルな人材を増やすことを真剣に目指しています。

オーストラリアは冬なのに、ここシドニーのボンダイは、連日日中は20度まで気温が上がる
ポカポカ陽気が続いています。

 

今日は、皆さんにワーホリや留学に出発する前に、必ず英語力がアップしてしまう私とっておきの
英語勉強法を公開してしまいます。

 

皆さん英語学校には絶対行くのでしょうが、少しでも出発前に英語力をアップしておけば、
スタート時点のレベルが上がるし、その分学校卒業時には最終の英語力も変わってきますよね。

 

この方法はYou Tube を使うだけですからお金がかかりません。
私の時代はカセットテープでしたからそれはリスニング練習も大変でした（笑）。

 

この方法ではいろいろなスキルの上達が期待できます。
まずは、自分の興味がある素材の動画を選びます。　この時、できる限り短い物がイイです。30秒とか1分ぐらいがいいでしょうね。　これから紹介する方法で５～６回（それ以上聴いても良いです）聞くとリスニング、ボキャブラリー、リズム、スピーキング等全てのスキルアップを体感できます。

 

１回目 まずは普通に聞きます。　素材にもよりますが、10％ぐらいしか理解できないかもしれませんし、興味があるものだったら50%以上理解できるかもしれません。

 

２回目 今度が聞きながら、聞き取れた単語を書き留めます。動画は途中で止めても良いです。いくつか書きとれるかもしれませんし、全く書きとれないかもしれません。　でも気にしないでください。出来ないのが当たり前なので。一部しか聞き取れなくても聞き取れた部分だけ書き留めても良いと思います。

 

３回目 ２回目と同じことをしてください。

 

４回目 書きとれた単語で意味が解らなかったら辞書で調べてみてください。ここまでやると、単語を知らなくても、文脈から大まかな意味が掴めるかもしれません。そして、また聞いてみてください。途中で止めて、真似をして話すととっても良い練習になります。

 

５、６回目 再度途中で止めたりして、流れてくるリズムを大事にしながら真似をして話してみてください。

 

ここまでやると、10%しかわからなかった内容が、40-50％以上解るようになります。　はい、もうこれで十分です。解らない50%は忘れてください。

 

これを続けると、驚くほど英語力が確実にアップしますよ。
私が経験者ですから。

 

継続は力です。
頑張ってください。

SELCでは、日本人の英語力アップ、クラスルームでどんどん発言できるようになる日本人を育てる
グローバルワークショップを開催しています。