憧れで始めたオーストラリアのカフェでのアルバイト。

働き始めてみると、日本との働き方との違い、お客様の違い、数えきれない違いに気が付くことがありました。

今回は、「世界で働くということ」を私なりに書いていきたいと思います。

 【日本との働き方の違い】

これは、もちろん日本とオーストラリアだけでなく、店舗によってかなり違があるとは思いますが、、、。

AUSでは比較的に自由に働くことができました。

例えば、ネイルやヘアはアクセサリーはなんでも好きなものでOK。制服はシャツと腰巻エプロン程度であとは本当に自由でした。それに仕事中にドリンクを作って飲んだり、シェフがご飯をくれたりと、楽しく働くことができました！

私は日本でス〇バでアルバイトをしていたので、すべてが反対すぎて本当にびっくり。

でも、私ももちろんAUSの自由なスタイルが好きだったので、ネイルをしてました！するとお客さんから「そのネイルかわいいわね♪」なんて言われる、フレンドリーなところも私は大好きでした♪

日本は調和することが大切、でも海外は個性を尊重することが大切というのは、ここでも表れているんだと少しだけ感じました。それに対して、日本は最高級のホスピタリティーですから、それはそれで素晴らしい働き方だと私は思います！！！

逆におおざっぱすぎる同僚にはたくさん、こうしなよ～、それはないでしょ。などなど、お互いが教えあいながら働くのは本当に楽しかったです！！！

【様々な文化背景を持ったお客様との接客】

例えば、ベジタリアンの方が来られた時、イスラム教の方が来た時に、ビーガンの方が来られた時、このお店で何をお勧めできるのか。

これは私が海外で働いたからこそ、身をもって学んだ文化の違いです。

実際にこういったお客様とお話をしながら、注文を選ぶとき、

たくさんの文化背景も理解しておく必要があります。

それと同時に、すべての料理に何が使われているかを把握していないと仕事が務まりません。

日本ではこういった文化を理解した上で働くことができる人が、まだまだ少ないと言われています。私も留学に行く前は、さっぱり理解していませんでしたので、焦る必要はありませんよ！！

でも、海外で働きながらですが身に着けた私は、働く前にこういった文化背景が理解できていればもっと客様の目線に立ったサービスができたのになと感じました。

ですので、海外でアルバイトや仕事をしようと考えている方は、

ぜひすこしでも勉強していってくださいね！！！

福岡オフィス　かな