Pre-intermediateから受講でき、4週、8週と最大2セッションで開講されています。

【プログラム トピック】
授業内容は、セッションにより【ホテル・旅行業界】向け・【飲食業界】向けと分かれています。
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Session 1： 【 ホテル・旅行業界などに関して 】
このセッションでは電話越し・対面での顧客応対は勿論、業種・グレード別のサービススキルや、フィールドトリップとして、実際にホテルへ赴き、現役のスタッフの方から直接接客マナーなども学ぶことが出来ます。TOPIC 1： 基本的な電話応対、ホテルの関連設備や施設の案内、周辺の地理説明や観光案内などの仕方
TOPIC 2： 予約受付の仕方、よくある問い合わせ（空室状況や施設の営業時間・道順など）やクレームへの対応法
TOPIC 3：お客様のお出迎え・接客マナー、要望に副えない場合の効果的な説明の仕方、フィールドトリップ
TOPIC 4： ビジネスミーティング時の会議室の案内、ホテル内の安全規則、緊急時の避難誘導の指示の出し方など
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Session 2：【 レストラン・バーなど飲食業界に関して 】
このセッションではメニューの説明や味の表現のバリエーションに加え、コース料理の流れやテーブルセッティングの仕方など、飲食業界で働く際に必要な英語力と知識を養うことが可能です。更に、BC州の飲食店で働く際に大変有利な『Serving It Right』と『Food Safe』資格取得の準備も出来るため、受講生の就職率も大変高いプログラムです。（資格を得るには、授業とは別に、試験を受ける必要があります。）

TOPIC 1： 基本的なオーダーの取り方、メニュー(料理の内容、使われている材料、作り方など）の説明
TOPIC 2： コース料理の案内～提供の流れ、各料理とワインやチーズとの相性について、テーブルセッティング
TOPIC 3： 味の表現法、対応不可の場合の効果的な断り方、Service It Right概要と試験対策
TOPIC 4： TPO別の接客マナー、レストランでのクレーム処理、Food Safe について、レストラン運営に関して
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【プログラム体験談】
ワーホリで来ているのだから、しっかり現地で『Work』したいなと思い、レストランやカフェでの就職を目標に、【Hospitality English】と【Cafe Training】 を受講しました。

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対象レベル： Pre-Intermediate以上
受講期間： 4週間、8週間
コース区分： 午後の選択クラス（月水、または火木）
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