こんにちは!大阪オフィスのMoeです。
日本は節分が終わり、立春となり春めいてくるそうですが、、、未だに肌寒い朝晩です。
みなさん、風邪などひいていませんか?
さて、今日はSIR(The Serve it Right)についてのお話しします。
カナダBC州(バンクーバーやビクトリアがある州)で飲食店でお仕事をする際、アルコールを提供するポジションのお仕事をする方はアルコール取り扱い資格「The Serve it Right (SIR)」が必要です!
*BC州の法律改正により2015年9月15日から施行されています。
【SIRってそもそも何?】
アルコールを取扱いするために必要な資格(ライセンス)です。つまり、アルコールをサービスしているレストランやバー、カフェなどで必ず必要なライセンスです。
オーストラリアではRSA(Responsible Service of Alcohol)と言いますね!
アルコールの種類や特性、対処法や防御策、お客さまに提供する際に“正しいお客さまの年齢かどうか確認”それらアルコールについての知識を学ぶ資格です。
*カナダは19歳以下にはお酒を提供販売してはいけません!IDを確認する義務があります。
【誰が取らないといけないの?】
主に飲食業の方々みなさんです!
少し前であればレストランの誰か1人(主に責任者)がSIR(The Serve it Right)を持っていれば成り立っていましたが、今はアルコールを取り扱う店に働いているすべての人が持たないといけないライセンスです。
★Server⇒ウェイトレスのようにお客さまからオーダーを受けとり食事や飲み物をテーブルまで運ぶ作業をする係。
★Busser/Bus Person⇒主に配膳業務。テーブルを片付けたり、空いているグラスやお皿を下げる作業、テーブルセットをする係
★Hostess⇒入り口付近でお客さまを出迎え何名なのか、予約している人なのか、室内やテラスがいいのかを確認し座席までご案内する係
つまり、何度も言っていますが。。。
アルコールを取り扱うすべての人にこのThe Serve it Rightが必要となります。
【どうやったら取れるのか】
試験会場に向かうもしくは、オンラインで勉強取得可能(全て英語です)
安くて$30くらい。
不合格ですと再テストに$5ほどかかります。
【試験って難しいの?】
普段使わない単語がたくさん出てきます。
アルコールについてももちろん、年齢確認の大切さや意図、万が一の時にはどういう対応をするべきなのか。など!1日コースやオンライン勉強を受けて試験にチャレンジする方もいますが・・・まあ難しいです。
**この資格が取れる学校は?**
バンクーバーにてこのライセンスが取れるのは
「CCEL」 と 「SELC」
上記の2校にて資格の勉強が可能です。
講師がついてくれるので、分からないことがあればすぐに質問も出来ますし、テストに出るポイントをおさえ、的確にアドバイスし皆さんの資格ゲットのサポートをいたします。
一人でするよりも、講師、仲間と一緒に資格取得に励み!
夢のローカルの仕事をGETしましょう:)
学校の詳しいお問い合わせは各オフィスのカウンセラーにお尋ねくださいませっ!
皆さんの渡航生活がより豊かになりますように!
Have a lovely WEEKEND~♡
大阪オフィス MOEでした!