ではでは、私が働いていたカフェでの体験から簡単に書いていきます♪
私は、オーストラリアのバリスタの資格等はなかったので、最初はレジ作業とコーヒー、料理等をテーブルにサーブする仕事でした。
といいますのも、うちはモーニングからランチ、ディナーまで料理もあり、ペストリー商品（ケーキやサラダなどなど）やコーヒー、お酒もビールからワインまで取り扱っていました。
なので、まずはこの商品を、すべて英語で覚えて英語で説明する勉強からでした。
（私のカフェのペストリー商品）
私のカフェではチーズケーキ・チョコレートケーキが３種類づつだった、【Black forest】【Motel sin】【Opera cake】などなど、私からしてみると変わった名前が多く、たくさんのケーキやドーナツを覚えるのが本当に大変でしたｗｗｗｗｗ(どれがどのチョコケーキやねん！って感じでしたｗ)
これまた毎週のようにケーキも入れ替わるので、出勤するたびにすべてのペストリーをチェック！
最初の頃は、名前がなかなかわからず、
「Can i get two medium skim cap and one Black forest and ice peach crash and brabrabra,,,,,」（普通サイズの低脂肪カプチーノ２つと、チョコケーキとマンゴージュースとそれと～、、、）
と言われると、何度も聞き返してしまいました、、、。
聞きながらレジに打っていくことも最初は全くダメでしたね(´;ω;｀)あとはこれ、英文を目で見てるから簡単そうですが、現地の人たちはスピードが本当に早いのでもう大変(´･ω･｀)
でも、最初は本当に毎日半泣きで働いてましたが、ものは慣れでいつの間にかできるようになってました。
そして、冷たいドリンク等はバリスタではなく私が作ります。
たとえば、スムージーやフレッシュジュースをはじめとするドリンクのレシピを覚えるのもほんとに大変(*’ω’*)（笑）
また名前もPink romanticやYellow Earthなどなど、また変わった名前が好きですね～♪
私の場合は日本人スタッフが全くおらず、英語もまだまだの状態で雇っていただいたので、さっきから、大変しか言ってないですが、本当に大変な経験をしたからこそ英語もぐんっと伸びました！！
きつかったけど、あきらめずに続けて本当によかったなと思います(*’▽’)
これからカフェでのバイト探しをしようと思っている方のお助けになればいいなと思います♪
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