皆様、いかがお過ごしでしょうか? OI Eurocentres TorontoのYukiです。
トロントは多様性文化都市でありますが、本当に世の中いろんな人がいるんだなあと実感するし、新しい出会いや経験するチャンスが広がっている場所だなあと感じます。
140もののネイバーフッドやディストリクトが広がるトロントではギリシャ人街(Greek Town)もひとつのネイバーフッドです。
この町は1981年の時点では北アメリカ最大のギリシャ人街でした。今でも多くのギリシャ料理レストランがたちならび、週末になると、ギリシャ音楽が聞こえてきます。
ギリシャ料理というのはどんな料理かご存知でしょうか??
1.ギロ
ブロックの肉とフライドポテトにザジキというヨーグルトソースをかけ、ピタパンで包んだもので、かなりのボリュームがあります。
2.スブラキ
ブロックの肉を串でさしてBBQのように焼いたものです。牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉などあります。
4.ムサカ
ナスのスライス・ポテト・ひき肉を層にしてオーブンで焼いた料理です。
などなどありますが、なにせボリュームが非常にあります。
1つ頼むと大量のオリーブオイルがかかったサラダとポテトフライがついてくるため、女性二人でも十分な量です。
デザートでは
ルクマデス:ハニーボール ドーナツ生地のような小さなボールにはちみつのような甘い汁をたっぷり吸いこんだスイーツ、、、、やめられません。
ザクラバ:薄い生地の間にたくさんのピスタチオとシロップがかかった定番スイーツ、、、甘いです。。。
こんな感じのギリシャ料理が食べれるイベントが8月9日から11日まで開催されます。
https://tasteofthedanforth.com/
一つの通りがお祭り騒ぎでにぎやかになる3日間です。