こんにちは。
PGICバンクーバーのMichiyoです。
こちらバンクーバーでは珍しく秋晴れが続いていて、真っ青な空に紅葉した
木々がキレイに映えています。
こんな天候のよい今週末はこちらカナダでは「Thanksgiving Day」感謝際です。
毎年10月の第2月曜日がその日に当たり、3連休となります。
秋の収穫を祝う収穫祭なのですが、通常は家族がみな集まり食事をし、一緒にお祝いをする貴重な
イベントとなっています。
こちらで食べられている感謝祭の伝統料理と言えば角切りにしたパンを用いた詰め物をした
ターキー(七面鳥)の丸焼き。それにグレービーソースやクランベリーソースを添えていただきます。
副食にはマッシュポテト、ローストした野菜などが定番です。
ホームステイをしているPGの学生の皆さんも家族とともに伝統料理をいただく貴重な体験となるはず。
今年の感謝際は真っ青に晴れ渡る秋晴れの中、お祝いできることを期待したいです!